chockobar

Fick en förfrågan om receptet på grytan som jag skrev om för ett tag sedan ^^

Självklart ska jag dela med mig av detta goda recept!

För 6 pers behöver du:

9 hg fläskfilé
2-3 ölkorvar (valfri smak, men jag använder kabanossi)
1 burk syltlök (195 g)
1 burk urkärnade svart oliver (detta utesluter jag då varken jag eller älskling gillar det)
1-2 röd paprika i strimlor/bitar
ca 1 dl hackad ättiksgurka (eller cornichons)
4-5 dl vispgrädde (Jag använder vanlig matlagninsgrädde)
1 msk vetemjöl
1 tsk mejram
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Gör såhär:

-Fina till filén och skär den i skivor lagom tjocka.

- Skär korven i bitar och bryn den i en tjockbottnad gryta.

- Ta ur korvarna och bryn filén iställer, krydda med salt och peppar samt med mejramen (Observera!: om du häller ut mejramen i handflatan och gnuggar med andra handen i mejramen och sedan häller i grytan så blir det bättre smak från kryddan)

- Strö över mjölet och häll i syltlöken, oliverna, gurkan och paprikan.

- Häll sedan på grädden och låt koka i ca 10 minuter.

Serveras med ris eller pressad potatis!

Oså var de klara!!

Iofs har de arit färdiga en bra stund, men internet har krånglat en hel del :(

Iaf, här kommer receptet:


Det var ingredienserna. Här kommer hur du ska göra för att få till dem ;)

Ugnsvärme: 225 grader.

1. Börja med att smula jästen i en bunke. Smält smöret o häll sedan i mjälken med smöret.

2. Häll sedan i lite av mjölk/smör blandningen med jästen o blanda runt så att jästen löser upp sig.

3. Häll sedan i resten av blandningen, mjälet o sockret. Blanda till en kladdfri deg.

4. Låt vila en stund o börja med fyllningen. Blanda ihop rumsvarmt smör med socker o vaniljsockret till en massa.

5. Dela degen i två lika stora halvor. Kavla ut de två degarna till fyrkanter o dela sedan in varsin deg i 16 nya små fyrkanter.

6. Lägg i en klick av smör o sockerblandningen i varje fyrkant o vik sedan ihop kanterna till mitten. Lägg dem sedan i bullformar med kanterna uppåt på en stor plåt.

7. Pensla bullarna (blir 32 st) med det uppvispade ägget.

8. Nu är det in i ugnen på 225 grader i ca 8 minuter!

9. Servera bullarna med lite strött florsocker ovanpå.

Så det var det! Hoppas ni lyckas lika bra som jag ;D

Nu är det halv åtta hos mig!!

Har recis ätit hemmagjord sallad :D

Vad tycks? Överträffade nästan mig själv :S

Den var jätte god iaf :)

Nu ska jag in i duschen innan jag åker till staden :D

Hörs!

Har precis lagat middag. Alltid lika tris att bara laga till en person, men gjorde mycket så jag kan ha med mig till skolan. Man tjänar rätt mycket på att inte äta ute varje dag när man är där :)

Lagade stekta nudlar med paprika, bambuskott, championer, bläckfisk, räkor och groddar :) Glömde köpa broccoli annars hade det varit med det också ^^

Blev jätte gott. Smakade ganska mycket vitlök då jag hade i en o en halv klyfta, men gillar man vitlök som jag så är det ju ingen fara ;)

Nu ska jag ut i rabatten o ränsa, ett evighetsjobb.. tar ju aldrig slut!! :D Tur att man gillar att vara utomhus o pilla i landen ^^