Haha, japp, nu ska jag iväg till afären för att köpa hem ingridienser till mitt storkok med kyckling :)

Har letat runt bland några kyckling recept och hittat två som jag ska laga till ikväll, har 1000 gram kyckling att laga ihop ngt på ^^

Den första omgången blir Kyckling med ananas i sötsur sås^^

Ingredienser (4 portioner)

• 800 g kycklingfilé
• vetemjöl
• 1 burk ananas i spad
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk krossad ingefära
• 1 dl gröna ärtor
• 1 msk potatismjöl
• 1,5 dl vatten
• 1 msk vitvinsvinäger
• 1 dl tomatpuré
• 2 msk soja
• 3 msk socker
• 2 msk sesamolja
• matolja
• 2 msk smör

Tillagning

1. Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul. Lägg undan på hushållspapper.
2. Blanda potatismjöl med 1,5 dl vatten.
3. Bryn finhackad vitlök med ingefära i matolja en kort stund.
4. Tillsätt potatismjölvätskan, ärtor, vinäger, soja, tomatpuré, socker, och sesamolja. Låt sjuda under omrörning i ett par minuter.
5. Skär ananasbitarna i mindre bitar och tillsätt dem samt c:a 3 msk ananasspad.
6. Låt sjuda tills såsen tjocknar.

Låter väl smarrigt?? ;)

Det andra receptet blir Kantaellkckling! ^^

Ingredienser (4 portioner)

• 4 kycklingfiléer
• 1+1 tsk salt
• 1+1 krm svartpeppar
• 3 msk smör
• 1 liter kantareller
• 1 purjolök
• 2 morötter
• 2 palsternacka
• 2 dl Crème Bonjour Cusine vitlök och örter

Tillagning

1. Krydda kycklingen med hälften av salt och peppar. Bryn den i smör i en stekpanna. Låt den eftersteka under lock c:a 10 minuter.
2. Skala morötterna och palsternackan. Rensa svampen. Skär av blasten på löken. Skär grönsakerna i långa bitar.
3. Stek grönsakerna i smör i en stekpanna.
4. Ta upp dem och stek kantarellerna i smör några minuter.
5. Blanda kantareller och grönsaker. Krydda med salt och peppar.
6. Servera kycklingen med lök, morötter och svamp.
7. Klicka på Crème Bonjour Cusine vitlök och örter.

Båda receten är från Receptcentralen :D

Så, nu "off to the supermarket"!

Ha en fin kväll!